Torcik waflowy z białą czekoladą i malinami

Torcik waflowy z białą czekoladą i malinami

Składniki:

• 1 opakowanie wafli tortowych
• 200 g białej czekolady
• 100 ml śmietany 30%
• 150 g świeżych malin

Przygotowanie:

1. Rozpuść białą czekoladę w śmietanie na małym ogniu, ciągle mieszając. Odstaw do przestygnięcia.
2. Na pierwszym waflu rozsmaruj cienką warstwę masy z białej czekolady, ułóż kilka malin.
3. Przykryj kolejnym waflem i powtarzaj, aż powstanie kilka warstw.
4. Wstaw torcik do lodówki na minimum 3 godziny.
5. Przed podaniem udekoruj wierzch świeżymi malinami.

Porada: Do masy możesz dodać odrobinę wanilii, aby podkreślić smak białej czekolady.